Falando em pseudo-ciência...

Os médicos estão sempre me surpreendendo com sua capacidade de observar o óbvio e, a partir daí, tirar conclusões imbecis...

Senão, vejamos esta notícia, originária da BBC-Brasil, reproduzida n'"O Globo" de hoje:

BBC
Dieta medieval era 'mais saudável', diz estudo

Publicada em 18/12/2007 às 09h21m
BBC

LONDRES - Um estudo realizado por um médico britânico sugere que a dieta das pessoas que viveram durante a Idade Média era mais saudável que a atual. Segundo a pesquisa, realizada na região rural de Shropshire, no leste da Inglaterra, a dieta medieval, menos gordurosa, rica em verduras e com menos açúcar, era mais saudável para o coração que os alimentos processados e gordurosos consumidos nos dias de hoje.

"A dieta, combinada com o volume de trabalho, fazia o homem medieval sofrer menos risco de doenças cardíacas e diabetes que hoje em dia", afirma o médico Roger Henderson, responsável pela pesquisa.

Segundo o estudo, um camponês medieval comia em média dois pães, 220 gramas de carne ou peixe e quase dois litros de cerveja por dia, o equivalente a cerca de 3,5 a quatro mil calorias. Além disso, a jornada diária de trabalho era de 12 horas, em média.

A Idade Média é definido por historiadores como o período entre 476 e 1453, que segue a Antigüidade e precede a Era Moderna. [a notícia vai adiante...]

É claro que o "bom doutor" se lembra de que "a vida dos camponeses medievais era mais difícil e a expectativa de vida era menor por causa das doenças e epidemias que assolaram o período". E ainda menciona: "Naquela época, se alguém passasse dos 30 anos estava bom, mais de 40 já estava bem velho". O que ele parece que não sabe é por que as especiarias tinham tanto valor na Europa: para esconder o cheiro e o gosto de podre dos alimentos...

Evidentemente, não há grandes estatísticas sobre a incidência de diabetes e doenças cardiovasculares na Idade Média... Ele tira conclusões sobre o que deveria acontecer na Idade Média com base nos atuais dados de nutricionismo.

Só resta saber se o "bom doutor" se lembrou que o diabetes e as doenças cardiovasculares costumam "atacar" depois dos 40 os homens modernos e, como ele não tem um "grupo de controle" na época medieval, suas conclusões são mera especulação...

Enquanto isso o gordo cardiopata, com episódios de diabetes eventuais, aqui olha bestificado para a "sapiência" dos modernos Esculápios e dá graças a Deus que a cirurgia não depende dos médicos para progredir... A tecnologia atual nasceu sempre fora da "medicina"...

Eu, sinceramente, gostaria de saber o que mais os médicos aprendem nas Faculdades, além de escrever de modo ilegível e em "marciano hierático"...

A curar, certamente não é... Isso fica por conta dos bioquímicos e cirurgiões...